Trong không khí những ngày cuối năm hối hả, khi hương vị&nbsp;Tết Bính Ngọ 2026 đang
 đến rất gần, nhu cầu mua sắm và chuẩn bị quà Tết của người dân bắt đầu tăng cao.
 Nắm bắt tâm lý đó và nhằm tạo đà cho thị trường, TP.HCM đã chính thức
 "kích hoạt" mùa mua sắm Tết sớm bằng một sự kiện hoành tráng.Tại buổi họp báo kinh tế - xã hội định kỳ chiều 11.12, đại diện Sở Công
 thương TP.HCM đã công bố tổ chức "Tuần lễ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền
 và kết nối cung cầu năm 2025". Diễn ra từ ngày 19 - 21.12 tại khu vực Bãi
 Sau (Công viên Thỏ Trắng), sự kiện hứa hẹn là điểm đến không thể bỏ qua để
 người dân và du khách thỏa sức sắm sanh những sản phẩm tinh hoa nhất của mọi
 miền đất nước. 
 
 Sự kiện có quy mô lớn nhất lịch sử Theo ông Phạm Quang Hợi, Giám đốc Trung tâm
 Tư vấn và Hỗ trợ chuyển dịch kinh tế Nông nghiệp (Sở Công thương), đây là sự
 kiện có quy mô lớn chưa từng có. Tuần lễ năm nay quy tụ gần 400 doanh nghiệp,
 hợp tác xã cùng hàng loạt hệ thống phân phối và sàn thương mại điện tử lớn.<img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/693bccf5f8390302835c934f" width="800px" style="width: 800px; height: 560px;"> <span style="color: rgb(8, 27, 58); font-family: SegoeuiPc, &quot;Segoe UI&quot;, &quot;San Francisco&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, &quot;Lucida Grande&quot;, Roboto, Ubuntu, Tahoma, &quot;Microsoft Sans Serif&quot;, Arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: 0.2px; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-wrap; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: 15px;">Ông Phạm Quang Hợi, Giám đốc Trung tâm tư vấn và Hỗ trợ chuyển dịch kinh tế Nông nghiệp, Sở Công Thương TP.HCM, tại họp báo chiều 11/12

Không gian sự kiện sẽ trưng bày khoảng 3.000 chủng loại hàng hóa. Đặc biệt,
 sự kiện đánh dấu mức độ liên kết vùng cao nhất từ trước đến nay với sự góp mặt
 của đại diện từ 46/63 tỉnh thành (tính theo địa giới hành chính cũ). Đây không
 chỉ là nơi mua bán, mà là một bức tranh đa sắc màu về văn hóa và nông sản Việt
 Nam. 
 
 Đa dạng hoạt động, cam kết chất lượng Tuần lễ năm nay là một chương trình
 "tất cả trong một", kết hợp hàng loạt hoạt động trọng điểm của ngành
 công thương TP.HCM như:


Chương trình Kết nối cung - cầu và Bình ổn thị trường lâu đời, Tuần lễ sản
 phẩm OCOP và đặc sản vùng miền, Chương trình Khuyến mại tập trung - Shopping
 Season (cơ hội săn sale lớn), Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng
 hóa (Tick xanh trách nhiệm).

Không gian trưng bày được thiết kế khoa học theo từng cụm gian hàng, mang
 đậm đặc trưng vùng miền, giúp người dân dễ dàng trải nghiệm và mua sắm, đồng
 thời mở ra cơ hội vàng cho các doanh nghiệp B2B kết nối giao thương.<img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/693bceabf8390302835c93ed" width="800px" style="width: 800px; height: 529px;"> Khoảng 3.000 chủng loại hàng hóa tham gia trưng bày, giới
 thiệuDấu
 ấn từ Việt Thiên - Zen Group Hòa cùng dòng chảy giao thương sôi động này, sự
 kiện năm nay chào đón sự tham gia của nhiều doanh nghiệp uy tín, trong đó nổi
 bật là Công ty Việt Thiên – thành viên thuộc Tập đoàn Zen Group. Đến với tuần
 lễ, Việt Thiên mang theo sứ mệnh giới thiệu những sản phẩm nông sản sạch, chất
 lượng cao, phục vụ nhu cầu quà biếu và tiêu dùng ngày Tết. Gian hàng của Việt
 Thiên hứa hẹn thu hút đông đảo khách tham quan với các dòng sản phẩm chủ lực
 trứ danh:<img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/693bda03f8390302835c9a79" width="800px" style="width: 800px; height: 450px;"> các sản phẩm tham gia hội chợ&nbsp;Cà phê ZeMor: Hương vị cà phê đậm đà, đánh thức mọi giác quan, là món
 quà ý nghĩa dành tặng đối tác, bạn bè.

Trà An Khang: Thức uống thanh tao, tốt cho sức khỏe, mang thông điệp bình an
 và thịnh vượng cho năm mới.

Nước ép ổi Zethai: Sự lựa chọn tươi mát, bổ sung vitamin tự nhiên, phù hợp
 cho những bữa tiệc gia đình.



Nông sản Việt Thiên: Các sản phẩm nông sản được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo
 tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Qua
 đó, các doanh nghiệp có thêm cơ hội trao đổi, giới thiệu sản phẩm đến nhiều
 nhóm khách hàng; đồng thời thu hút hệ thống phân phối, sàn thương mại điện tử
 và các nhà đầu tư tham gia.

TP.HCM RỘN RÀNG ĐÓN TẾT SỚM VỚI TUẦN LỄ ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN QUY MÔ "KHỦNG" NHẤT TỪ TRƯỚC ĐẾN NAY

<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Theo dữ liệu thống kê của Cục Hải quan, tổng trị giá giao thương quốc tế của cả nước đến hết ngày 15/11 đạt hơn 801 tỷ USD, vượt qua thành quả đạt được của năm 2024 (786,29 tỷ USD), trở thành mức cao nhất từ trước đến giờ. Cụ thể, xuất khẩu đạt 410,28 tỷ USD, nhập khẩu đạt 390,74 tỷ USD.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Điều đáng để tâm là nhiều nhóm hàng đã thiết lập những mốc son mới.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Xuất khẩu tôm hùm là một trong những điểm sáng rõ nhất của ngành thủy sản Việt Nam trong năm 2025. Theo số liệu từ cơ quan Hải quan Việt Nam, giao thương tôm hùm tăng mạnh mẽ trong tháng 10, đạt 93 triệu USD, tăng 75% so với cùng kỳ năm trước đó. Lũy kế 10 tháng đầu năm, tổng trị giá xuất khẩu tôm hùm của Việt Nam đạt mức chưa từng có là 712 triệu USD, tăng 135% so với cùng kỳ.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"> <p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/692d3c719ad515680294bea3" width="800px" style="width: 800px; height: 534px;"><p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: medium;">hình1: Xuất khẩu tôm hùm tăng kỷ lục<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), đây là mức gia tăng hiếm thấy đối với một phân khúc thủy sản đơn lẻ. Trong cơ cấu mặt hàng, tôm hùm xanh giữ vai trò trọng yếu khi chiếm 98% tổng trị giá với giá trị 700 triệu USD, tăng 141%. Ngược lại, tôm hùm bông và các chủng loại khác ghi nhận mức giảm nhẹ lần lượt 22% và 1%.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Trong khi đó, theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, tính đến hết tháng 10/2025, xuất khẩu sầu riêng cũng chính thức vượt qua con số kỷ lục 3,2 tỷ USD của cả năm 2024. So với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu mặt hàng này tăng 12,3%, cao hơn đáng kể so với mức 2,85 tỷ USD của 10 tháng đầu năm 2024.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"> <p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"> <p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/692d3c7d9ad515680294beca" width="800px" style="width: 800px; height: 635px;"><p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: medium;">hình 2: Sầu riêng giữ vị trí "ngôi sao", đóng vai trò đầu tàu dẫn dắt giá trị xuất khẩu rau quả.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Lãnh đạo Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho hay, để duy trì động lực tăng trưởng, Việt Nam cần có hệ thống mã số vùng trồng minh bạch và bảo đảm quy trình sản xuất bền vững. Song song đó, việc xây dựng thương hiệu quốc gia và tăng cường chế biến sâu là phương hướng cần thiết để đáp ứng nhu cầu đa dạng từ thị trường toàn cầu.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Một nhóm hàng xuất khẩu khác cũng tăng trưởng vượt trội là cà phê. Theo số liệu sơ bộ từ Cục Hải quan, tính đến ngày 15/11, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt gần 1,35 triệu tấn với trị giá 7,64 tỷ USD. Dù sản lượng chỉ tăng 15,4% so với cùng kỳ năm trước nhưng kim ngạch tăng tới 62,6% nhờ giá cà phê duy trì ở ngưỡng cao. Đáng lưu tâm, dù năm 2025 vẫn còn hơn 1 tháng nữa mới kết thúc, giá trị xuất khẩu cà phê đã vượt rất xa mức kỷ lục 5,62 tỷ USD của cả năm 2024.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Cùng thời điểm, xuất khẩu hạt điều cũng ghi nhận thành tựu đáng kể. Tính đến giữa tháng 11, kim ngạch xuất khẩu hạt điều đạt 4,51 tỷ USD, tăng 19,3% so với cùng kỳ năm ngoái và vượt qua mốc 4,34 tỷ USD của cả năm 2024, lập đỉnh giá trị mới. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/692d3c795420506804baa965" width="500px" style="width: 500px; height: 750px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; float: none; display: inline !important; font-size: medium;">Hình 3: Xuất khẩu cà phê tăng kỷ lục<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Trong nửa đầu tháng 11/2025, các doanh nghiệp tiếp tục xuất khẩu hơn 8.200 tấn hạt tiêu, thu về gần 53 triệu USD. Lũy kế đến ngày 15/11/2025, Việt Nam đã giao thương khoảng 213.400 tấn hạt tiêu các loại, trị giá đạt 1,44 tỷ USD. Với kết quả này, xuất khẩu hạt tiêu cũng tạo nên kỷ lục lịch sử khi vượt qua con số 1,43 tỷ USD của cả năm 2016.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Tính đến ngày 15/11, tổng trị giá xuất khẩu toàn ngành điện tử đạt gần 143 tỷ USD. Trong đó, máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện đạt 92,13 tỷ USD, tăng 48,3%, điện thoại và linh kiện 50,83 tỷ USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2024.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Tính về giá trị tuyệt đối, mức tăng thêm của ngành điện tử so với cùng kỳ năm trước lên đến 32 tỷ USD. Sự gia tăng vượt trội của điện tử góp phần dẫn dắt động lực tăng trưởng xuất khẩu chung của cả nước với kim ngạch trên 410 tỷ USD. So với cả năm 2024, xuất khẩu điện tử hơn 10 tháng qua đã vượt 16,5 tỷ USD.<p style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Times New Roman&quot;; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; font-size: medium;">Việt Nam đã chính thức nằm trong nhóm 15 quốc gia có tổng trị giá thương mại lớn nhất thế giới, sau khi kim ngạch xuất nhập khẩu vượt mốc 801 tỷ USD tính đến ngày 15/11/2025. Đây là mức cao nhất từ trước đến giờ và thậm chí cao hơn dự báo 800 tỷ USD mà Bộ Công Thương đã đưa ra hồi tháng 9.

Theo dữ liệu thống kê của Cục Hải quan, tổng trị giá giao thương quốc tế của cả nước đến hết ngày 15/11 đạt hơn 801 tỷ USD,

LIỆT KÊ CÁC MẶT HÀNG XUẤT KHẨU VIỆT NAM ĐÃ LẬP KỶ LỤC, NỔI TIẾNG TOÀN CẦU.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày 25/11 ghi nhận diễn biến phân hóa rõ nét, khi dòng tiền có xu hướng dịch chuyển giữa các nhóm mặt hàng.
 
MXV-Index khép phiên ở mức 2.300 điểm, ghi nhận mức giảm nhẹ gần 0,3% so với phiên trước. Trong bối cảnh đó, nhóm cà phê đã nổi lên như điểm sáng thu hút dòng tiền mạnh mẽ của thị trường, trong khi đậu tương duy trì trạng thái hồi phục thận trọng. Nhóm nguyên liệu công nghiệp chủ chốt cũng ghi nhận diễn biến tích cực. Cụ thể, giá cà phê Robusta tăng mạnh gần 2,4% lên 4.559 USD/tấn, và cà phê Arabica tăng hơn 1,6%, chốt phiên ở mức 9.131 USD/tấn, trở thành tâm điểm của phiên giao dịch. 
<img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/6928ff67fd6dbb7b29813d30" width="800px" style="width: 800px; height: 450px;"> 
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đà tăng mạnh của giá cà phê toàn cầu xuất phát từ lo ngại ngày càng lớn về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung. Tại Brazil, sản lượng xuất khẩu đang suy giảm đáng kể, và tình trạng hạn hán kéo dài được dự báo sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến vụ mùa 2026 - 2027. Trong khi đó tại Việt Nam, mưa lũ bất thường tại Tây Nguyên đã tác động nghiêm trọng đến các vùng trồng cà phê trong giai đoạn thu hoạch quan trọng. Tình trạng thắt chặt nguồn cung này được phản ánh rõ qua dữ liệu tồn kho: Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính tỷ lệ tồn kho/tiêu thụ niên vụ 2025 - 2026 chỉ đạt 12,85%, mức thấp thứ hai trong lịch sử và là năm thứ ba liên tiếp dưới ngưỡng 15%. Các yếu tố thời tiết tiếp tục gia tăng rủi ro khi Climatempo dự báo hạn hán vẫn ảnh hưởng đến Trung - Nam Brazil, đồng thời một đợt không khí lạnh mới sẽ tác động trực tiếp đến các vùng trồng trọng điểm vào đầu tuần tới. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/6929005dfd6dbb7b29813d5c" width="800px" style="width: 800px; height: 533px;"> <img src="Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), đà tăng mạnh của giá cà phê toàn cầu xuất phát từ lo ngại ngày càng lớn về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung. Tại Brazil, sản lượng xuất khẩu đang suy giảm đáng kể, và tình trạng hạn hán kéo dài được dự báo sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến vụ mùa 2026 - 2027. Trong khi đó tại Việt Nam, mưa lũ bất thường tại Tây Nguyên đã tác động nghiêm trọng đến các vùng trồng cà phê trong giai đoạn thu hoạch quan trọng. Tình trạng thắt chặt nguồn cung này được phản ánh rõ qua dữ liệu tồn kho: Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính tỷ lệ tồn kho/tiêu thụ niên vụ 2025 - 2026 chỉ đạt 12,85%, mức thấp thứ hai trong lịch sử và là năm thứ ba liên tiếp dưới ngưỡng 15%. Các yếu tố thời tiết tiếp tục gia tăng rủi ro khi Climatempo dự báo hạn hán vẫn ảnh hưởng đến Trung - Nam Brazil, đồng thời một đợt không khí lạnh mới sẽ tác động trực tiếp đến các vùng trồng trọng điểm vào đầu tuần tới." alt="" width="300px">Tại thị trường trong nước, giao dịch cà phê diễn ra trầm lắng dù giá thu mua tại kho dao động quanh 110.000 - 111.000 đồng/kg (một số điểm mua gấp ở mức 111.500 đồng/kg). Dù tiến độ thu hoạch tại Chư Sê (Gia Lai) chuẩn bị bước vào giai đoạn cao điểm, phần lớn nông dân vẫn giữ tâm lý găm hàng chờ giá cao hơn, khiến thanh khoản thị trường ở mức thấp, chỉ khoảng 5 - 20 tấn/ngày. Tại Đắk Lắk, giá cà phê thành phẩm R1 và R2 dao động từ 111.000 - 113.300 đồng/kg. Trên thị trường nông sản, đậu tương ghi nhận xu hướng hồi phục nhẹ, tăng 0,13 lên 413 USD/tấn trên sàn CBOT. Động lực chính đến từ các phát biểu mang tính trấn an của chính quyền Mỹ. Cụ thể, Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent khẳng định hoạt động nhập khẩu đậu tương Mỹ của Trung Quốc vẫn diễn ra theo đúng tiến độ, củng cố cam kết mua 87,5 triệu tấn nông sản Mỹ trong vòng ba năm rưỡi. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/6928ff6a9f8bad7b35344d17" width="800px" style="width: 800px; height: 450px;"> Ngoài ra, các thông tin về việc tàu chở đậu tương Mỹ quay trở lại thị trường Trung Quốc lần đầu tiên kể từ tháng 5 đã góp phần củng cố tâm lý thị trường. Tuy nhiên, giá đậu tương vẫn chịu áp lực cạnh tranh lớn do giá bán của Mỹ hiện cao hơn khoảng 37 USD/tấn so với đậu tương Brazil, làm dấy lên lo ngại về sức hấp thụ thực tế của thị trường Trung Quốc. Tâm lý tích cực từ đậu tương lan tỏa sang các mặt hàng nông sản khác, trong bối cảnh kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể cắt giảm lãi suất vào tháng 12, qua đó gây áp lực giảm lên đồng USD và hỗ trợ năng lực cạnh tranh của hàng hóa Mỹ. Kết phiên, giá lúa mì CBOT tăng gần 1%. Trái lại, giá ngô giảm nhẹ dưới 0,1% do hoạt động chốt lời gia tăng trước kỳ nghỉ Lễ Tạ ơn tại Mỹ.

Cà phê giữ vai trò dẫn sóng

Hàng hóa thế giới biến động trái chiều, cà phê giữ vai trò dẫn sóng

Bạn có biết, thức uống quen thuộc hàng ngày như cà phê
lại là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất cho gan? Nhiều
nghiên cứu khoa học đã chứng minh, thói quen uống cà phê đúng cách có thể giúp
bạn giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh lý gan mạn tính.

Việc bảo vệ chức năng gan không chỉ dựa vào chế độ ăn uống cân bằng mà còn nhờ
sự hỗ trợ từ các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Trong đó, cà phê nổi lên
như một trợ thủ đắc lực.
1.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gan Khỏe Mạnh Là Chìa Khóa Sống Lâu
Gan
đóng vai trò là "nhà máy lọc" chính của cơ thể, loại bỏ độc tố và
điều tiết chuyển hóa. Khi gan bị tổn thương do lối sống thiếu khoa học (rượu
bia,
thực phẩm chế biến sẵn, chất béo bão hòa, đường), nguy cơ mắc các bệnh như xơ
gan, gan nhiễm mỡ sẽ tăng cao.
Để
bảo vệ gan, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến nghị:
Nên tăng cường: Thực phẩm
giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, và đặc biệt là các hợp chất chống oxy hóa.Để
bảo vệ gan, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến nghị:
<ul><li>Nên tăng cường: Thực phẩm
giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, và đặc biệt là các hợp chất chống oxy hóa.</li></ul> <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/69241fa6bbd4353efeb1f521" width="500px" style="width: 500px; height: 341px;"> <ul><li>Nên
tránh/hạn chế: Đồ uống có cồn, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhiều chất béo
bão hòa.</li></ul><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/692421749048f358cb1599b7" alt="" width="304" height="178"> 2.
Sức Mạnh Chống Oxy Hóa Từ Tách Cà PhêLà một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, cà phê
chứa một nguồn hợp chất hoạt tính sinh học phong phú, được mệnh danh là chất
chống oxy hóa mạnh.
Tác dụng bảo vệ gan của cà phê đến từ các thành phần
chính sau:
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Giảm Viêm và Chống Oxy Hóa: Các
chất thuộc nhóm polyphenol trong cà phê giúp giảm đáng kể tình trạng viêm trong gan, đóng vai
trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật.Ngăn Ngừa Sẹo Gan (Xơ hóa): Khi
tiêu thụ, caffeine tạo ra chất gọi là paraxanthine. Hợp chất này có tác dụng
làm chậm sự phát triển của mô sẹo (xơ hóa) liên quan đến
xơ gan và ung thư gan.Hỗ Trợ Chống Ung Thư: Hai hóa chất tự nhiên là kahweol và
cafestol có trong cà phê có thể giúp cơ thể chống lại sự hình thành của tế bào
ung thư. <img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/69241fac9048f358cb1598b2" alt="" width="511" height="278"> Thường
xuyên uống một lượng cà phê vừa phải có thể giúp ngăn ngừa ung thư gan.Làm giảm
nguy cơ mắc các bệnh gan khác, bao gồm xơ hóa (tích tụ mô sẹo) và xơ gan.Giúp giảm
độ cứng của gan và có tác dụng bảo vệ nồng độ men gan (enzym gan).Một nghiên
cứu lớn năm 2021 chỉ ra rằng, tất cả các loại cà phê (xay, hòa tan, decaf) đều
có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính, trong đó cà phê xay có tác dụng
mạnh nhất.3 . Uống Cà Phê Như Thế Nào
Để Tối Ưu Lợi Ích?Mặc
dù cà phê có lợi, nhưng việc lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách
vẫn có thể gây phản ứng phụ như mất ngủ, lo lắng.

&nbsp;&nbsp; Để
tối đa hóa lợi ích bảo vệ gan mà không gây hại sức khỏe, người trưởng thành
không nên sử dụng quá 400 miligam caffeine mỗi ngày. Lượng này thường tương
đương với khoảng 3 đến 4 tách cà phê đen cỡ trung bình/lớn,
tùy thuộc vào độ đậm đặc của cà phê.<img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/69241faf9048f358cb1598c9 Arabic 69241faf9048f358cb1598c9 ENGLISH 69241faf9048f358cb1598c9 EXTENSION OPTIONSMORE »" alt="" width="300px"><img src="https://api.flexzen.app/public/file/shared/69241faf9048f358cb1598c9 " alt="" width="522" height="348"> Về
loại cà phê, bạn nên ưu tiên cà phê ĐEN, KHÔNG ĐƯỜNG hoặc hạn chế tối đa các
chất phụ gia như sữa đặc, kem béo, và đường. Việc thêm quá nhiều đường và chất
béo sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và hệ tiêu hóa, giảm đi lợi ích vốn có của cà
phê. Trong các loại, cà phê xay (pha phin, espresso) được khuyến khích vì
nghiên cứu cho thấy chúng mang
lại tác dụng bảo vệ gan lớn nhất.
&nbsp;&nbsp; Caffeine có thể ảnh
hưởng đến cơ thể trong vòng 6 giờ&nbsp;sau&nbsp;khi dùng. Do đó,
bạn&nbsp;nên tránh uống cà phê vào buổi chiều và tối&nbsp;để&nbsp;đảm bảo&nbsp;chất lượng giấc ngủ.Lưu ý quan trọng:&nbsp;Đối với người có tiền
sử tăng huyết áp hoặc các vấn đề về tim mạch, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ
hoặc chuyên gia dinh dưỡng về việc sử dụng caffeine.

CÀ PHÊ: KHÔNG CHỈ TỈNH TÁO, ĐÂY LÀ "VỆ SĨ" BẢO VỆ LÁ GAN CỦA BẠN!

<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Lâm Đồng với nhiều tiểu vùng khí hậu, thổ nhưỡng trên độ cao 200m đến 1.500 m so với mặt biển, người sản xuất kết hợp kinh nghiệm truyền thống với kỹ thuật canh tác mới theo các tiêu chuẩn chất lượng trong nước và quốc tế, đã tạo ra đa dạng hàng hóa nông sản có lợi thế cạnh tranh để tiếp cận, mở rộng thị trường tiềm năng xuất khẩu đến nhiều châu lục.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Những cây trồng chủ lực tiềm năng của nông sản Việt Nam</h2><img src="https://special.vietnamplus.vn/wp-content/uploads/2021/03/nongsanvie-1595405197-19.jpg" alt="nong_san_viet – Mega Story" width="1000" height="625" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Theo ngành Nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng, tăng trưởng GRDP toàn ngành năm 2024 đạt 5,1%, trong đó lĩnh vực trồng trọt đạt 5,7%, tương ứng với tổng diện tích gieo trồng 417.240 ha. Các loại cây trồng chủ lực vẫn duy trì diện tích và năng suất cao như: rau, củ, quả (83.706 ha, 3,2 triệu tấn/năm); hoa các loại (10.908 ha, 4,4 tỷ cành/năm, hơn 300.000 cành hoa chậu); cà phê (176.862 ha, 572.965 tấn/năm); chè (9.361 ha, 137.787 tấn/năm); cây ăn quả (42.244 ha, 379.782 tấn/năm); nuôi trồng thủy sản (2.364 ha, 10.351 tấn/năm).<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tính riêng diện tích cây trồng ứng dụng công nghệ cao có 69.637 ha, bằng 20,4% tổng diện tích canh tác. Toàn tỉnh đã công nhận 8 vùng sản xuất và 15 doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích 2.412 ha. Nông nghiệp thông minh phát triển 730 ha với hệ thống thiết bị giám sát các yếu tố vi khí hậu, môi trường, dinh dưỡng của cây trồng. Nông nghiệp hữu cơ đã cấp giấy chứng nhận 1.708 ha gồm: Rau (gần 95 ha), cây ăn quả (gần 34 ha), lúa (34 ha), chè (37 ha), cà phê (216,3 ha), mắc ca (hơn 33 ha), nấm (6,5 ha), dược liệu (2 ha), đồng cỏ (140 ha)…&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">“Hiệu quả phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp thông minh, nông nghiệp hữu cơ đã góp phần đạt giá trị thu hoạch bình quân trên đơn vị diện tích đất canh tác toàn tỉnh hơn 285 triệu đồng/ha/năm. Đặc biệt, nhiều diện tích ứng dụng công nghệ IoT đạt doanh thu trên 2 tỷ đồng/ha/năm đối với cây rau và 3 - 5 tỷ đồng/ha/năm đối với cây hoa…”, ngành Nông nghiệp Lâm Đồng hạch toán.&nbsp;&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Đáng kể, cây dược liệu toàn tỉnh phát triển 1.216,5 ha, trong đó 860,3 ha các loại cây chủ lực tiềm năng như atiso, đẳng sâm, đương quy, đinh lăng… Cụ thể, cây atiso thu hoạch, sơ chế, chế biến đa dạng với 10% sản phẩm hoa, thân non (ăn tươi); sản phẩm thân, lá, rễ, hoa sấy khô dùng nấu nước uống (25%), chế biến trà túi lọc, cao ống, thuốc uống, thực phẩm chức năng (65%). Qua khảo sát, bên cạnh vùng nông nghiệp Đà Lạt, các vùng nông nghiệp phụ cận xã Đạ Sar, xã Đạ Nhim, huyện Lạc Dương; xã Tu Tra, thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương; xã Phú Hội, huyện Đức Trọng; xã Hoài Đức, huyện Lâm Hà đều phù hợp để mở rộng diện tích sản xuất atiso nguyên liệu tập trung quy mô lớn…<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Thị trường xuất khẩu tiềm năng của nông sản Việt Nam</h2><img src="https://mekongasean.vn/stores/news_dataimages/mekongaseanvn/122021/24/10/fica-6181424853871-f15ee-8605.jpg" alt="Cộng hòa Séc, thị trường tiềm năng cho xuất khẩu nông sản của Việt Nam" width="1000" height="701" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Hiện nay, nông sản Lâm Đồng xuất khẩu đến hơn 40 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới. Năm 2024, giá trị nông sản xuất khẩu Lâm Đồng đạt 550 triệu USD với các mặt hàng chủ lực cà phê, rau, củ, quả, hoa, sầu riêng, chiếm hơn 50% tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh. Thị trường xuất khẩu chính thuộc các nước Đông Á và Đông Nam Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore; ngoài ra còn xuất khẩu sang thị trường châu Úc, một số nước châu Âu…<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">So sánh với tổng sản lượng nông sản toàn tỉnh xuất khẩu chiếm tỷ lệ 10%; còn lại tỷ lệ 90% tiêu thụ thị trường trong nước. Trong đó các sản phẩm dược liệu thế mạnh của tỉnh mới chiếm khoảng 20% sản lượng xuất khẩu sang các nước Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, Đức, Pháp, Nga… Qua khảo sát, công suất cơ sở chế biến atiso trên địa bàn 13 - 15.000 tấn/năm, tuy nhiên hiện mới vận hành khoảng 60% công suất. Trong khi tiềm năng nhiều thị trường mới khu vực Trung Đông, Nam Mỹ cần tiếp cận, kết nối giao thương hợp tác đầu tư sản xuất, chế biến nông sản gắn với thị trường xuất khẩu.&nbsp;<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Trong năm 2024, tỉnh Lâm Đồng xuất khẩu cà phê sang Saudi Arabia đạt 360.000 USD. Tính chung từ năm 2023 đến nay, tỉnh Lâm Đồng triển khai nhiều chính sách hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường mới xuất khẩu sang các nước Hồi giáo bên cạnh các thị trường xuất khẩu sang các nước truyền thống trong khu vực châu Á, châu Úc, châu Âu nói trên.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Trong buổi làm việc mới đây với Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại các nước Bun-ga-ri, Ai Cập, Ả rập - Xê út, ngành Nông nghiệp và ngành Công thương Lâm Đồng mong muốn doanh nghiệp Lâm Đồng được hỗ trợ kết nối giao thương, hợp tác với các doanh nghiệp sở tại, tiến đến mở rộng mặt hàng và khối lượng nông sản xuất khẩu từ tỉnh Lâm Đồng. Trong đó chú trọng đặc biệt đến các mặt hàng xuất khẩu có lợi thế cạnh tranh của tỉnh Lâm Đồng như: rau, củ, quả cấp đông; sản phẩm dược liệu; hoa cắt cành và phụ liệu ngành hoa; nông sản sấy khô; trà atiso, rượu vang, cà phê…

Lâm Đồng với nhiều tiểu vùng khí hậu, thổ nhưỡng trên độ cao 200m đến 1.500 m so với mặt biển, người sản xuất kết hợp kinh nghiệm truyền thống với kỹ thuật canh tác mới theo các tiêu chuẩn chất lượng trong nước và quốc tế, đã tạo ra đa dạng hàng hóa nông sản có lợi thế cạnh tranh để tiếp cận, mở rộng thị trường tiềm năng xuất khẩu đến nhiều châu lục.

TIẾP CẬN THỊ TRƯỜNG TIỀM NĂNG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN VIỆT NAM

Gừng và trà xanh là hai loại đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể là những thức uống tuyệt vời giúp bạn tăng đề kháng vào những ngày trời trở lạnh như thế này. Hãy thử một tách trà nóng có thể dễ dàng làm ấm cơ thể. Có thể khó để lựa chọn, vì có rất nhiều loại.

TRÀ GỪNG HAY TRÀ XANH TỐT HƠN CHO SỨC KHỎE VÀO MÙA LẠNH?

Đầu cơ trong thị trường cà phê không đơn thuần là hoạt động mua đi bán lại để kiếm lời, mà còn tạo ra thanh khoản và cơ hội phòng ngừa rủi ro cho các bên tham gia. Điều này sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của hàng triệu nông dân và hoạt động của các doanh nghiệp trong ngành, làm giá cà phê tăng cao một cách chóng mặt.

ĐẦU CƠ SẼ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ CÀ PHÊ TRÊN THỊ TRƯỜNG NHƯ THẾ NÀO?

<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Để nâng cao chất lượng sản xuất của nông dân, HTX là một trong những việc quan trọng trong sản xuất nông nghiệp để tiếp tục đưa ngành nông nghiệp Việt đạt được nhiều kết quả khả quan hơn nữa trong xuất khẩu. Với kết quả như thế này, nông sản Việt đang ngày càng tạo được những dấu ấn ấn tượng trên thị trường quốc tế.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Quy định khắt khe dành cho nông sản Việt</h2><img src="https://laodongthudo.vn/stores/news_dataimages/dodat/062021/22/17/nong-san-thuong-hieu-rieng-dong-loat-duoc-dua-len-moi-truong-so.jpg?rt=20220407144050" alt="Làm gì để thương hiệu nông sản Việt Nam vươn xa?" width="1000" height="563" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Theo số liệu của Bộ NN&amp;PTNT, xuất khẩu rau quả năm 2024 đạt 7,1 tỷ USD, tăng gần 27% so với cùng kỳ năm 2023. Từ nền tảng này, các ngành chức năng đang kỳ vọng ngành rau quả Việt có thể thu về hơn 8 tỷ USD trong năm 2025.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tuy nhiên, thời cơ cũng đi liền với thách thức vì để xuất khẩu bền vững là không hề đơn giản. Đi liền với đó là hoạt động sản xuất trong nước tuy đã có những bước tiến những vẫn chưa thực sự bứt phá. Trong khi các quy định xuất khẩu của nhiều thị trường rất khắt khe.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Theo Cục Bảo vệ Thực vật, ngay như đối với xuất khẩu quả bưởi, mỗi thị trường cũng có những yêu cầu khác nhau về kiểm dịch thực vật. Thị trường Hoa Kỳ yêu cầu chiếu xạ ở liều hấp thụ tối thiểu 150 Gy, thị trường New Zealand yêu cầu chiếu xạ ở liều hấp thụ tối thiểu 400 Gy.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Còn thị trường Hàn Quốc, công tác kiểm dịch thực vật ngoài yêu cầu các cơ sở xử lý phải được đặt ngay trong cơ sở đóng gói được Cục Bảo vệ Thực vật phê duyệt thì việc tiến hành xử lý kiểm dịch thực vật phải dưới sự giám sát của cán bộ kiểm dịch thực vật Hàn Quốc và Việt Nam. Thời gian xử lý hơi nước nóng phải ít nhất 20 phút sau khi nhiệt độ tại tâm quả đạt 47 độ C hoặc thời gian ít nhất 40 phút sau khi nhiệt độ tại tâm quả đạt 46,5 độ C.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ngay với quy định giám sát sinh vật gây hại của thị trường Hàn Quốc là yêu cầu giám sát tại các vườn trồng bưởi xuất khẩu đối với 2 loài sâu đục quả bưởi Prays endocarpa và Citripestis sagittiferella 2 tuần/lần từ thời kỳ ra hoa đến khi kết thúc thu hoạch. <span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Đồng thời, nếu phát hiện 2 loài sâu kể trên với tỷ lệ nhiễm cao hơn tiêu chuẩn cho phép hoặc không thể kiểm soát bằng biện pháp hóa học thì vườn trồng của HTX, doanh nghiệp sẽ bị tạm ngưng xuất khẩu trong thời gian còn lại của mùa vụ.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Thị trường Hoa Kỳ lại yêu cầu kiểm soát tác nhân gây bệnh nấm chặt chẽ trên quả bưởi xuất khẩu. Do đó, thị trường này yêu cầu đơn vị xuất khẩu phải loại bỏ hết lá, cuống và các bộ phận khác của cây (trừ cuống ngắn hơn 2,5cm và vẫn còn gắn vào quả). Khi xuất khẩu, quả bưởi cũng phải được làm sạch, xử lý bằng thuốc diệt nấm (ví dụ hoạt chất Imazalil và/hoặc thiabendazole), và phủ màng toàn bộ quả.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Lô quả bưởi xuất khẩu sẽ bị từ chối nếu phát hiện được xử lý bằng lưu huỳnh (SO2), bao gồm cả Natri Metabisulfite (Na2S2O5).<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Rõ ràng, những yêu cầu về xuất khẩu của mỗi thị trường là khác nhau nhưng nhìn chung đều rất khắt khe. Trong khi để đảm bảo được các quy định này, quy trình sản xuất, sơ chế của HTX, nông dân phải đúng từng bước.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Vậy nhưng theo thống kê của Viện Quy hoạch và Thiết kế nông nghiệp (Bộ NN&amp;PTNT), diện tích áp dụng các giải pháp kỹ thuật (kỹ thuật canh tác, CSA, IPM, ICM, …) của 11 cây ăn quả chủ lực năm 2023 là khoảng 206.804,5ha, chiếm chưa đầy 25% tổng diện tích hiện có của 11 loại cây này trên cả nước.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ngay như năm 2023, toàn quốc có 161.488ha chuối các loại (lớn nhất trong số diện tích cây trồng trên cả nước nhưng cũng mới chỉ có khoảng 12% diện tích áp dụng các giải pháp, quy trình canh tác tiên tiến, bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu. Còn sầu riêng, dù có diện tích đứng thứ nhì là hơn 150ha nhưng cũng chỉ mới có 24% diện tích áp dụng kỹ thuật canh tác tiên tiến, bền vững.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Anh Lê Minh Trung, Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp Minh Trung (Tây Ninh) cho biết việc tiêu thu quả mãng cầu ở thị trường trong nước đối với HTX hiện khá thuận lợi. Xuất khẩu loại nông sản này cũng chủ yếu sang Campuchia và một số thị trường dễ tính vì toàn bộ diện tích hiện nay mới áp dụng tiêu chuẩn VietGAP. Theo anh Lê Minh Trung tiêu chuẩn này tương đối đơn giản, các thành viên, nông dân dễ áp dụng những nếu phục vụ xuất khẩu thì sẽ khó vì các thị trường hiện nay yêu cầu cao hơn về chất lượng.<h2 dir="ltr" style="line-height:1.38;margin-top:18pt;margin-bottom:6pt;"><span style="font-size:16pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Nông sản Việt vượt thách thức ra sao?</h2><img src="https://assets2.htv.com.vn/Images/.NEWZ%202024/JUNE/17/n2/6h-%20Giu%20da%20tang%20truong%20cho%20nong%20san%20-%20QUI.transfer.jpg" alt="Nông sản Việt vào mùa: Nâng tầm chất lượng, tránh &quot;giải cứu&quot;" width="1001" height="563" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Để đáp ứng tốt nhu cầu xuất khẩu, nâng cao thu nhập cho người dân, HTX, chỉ riêng đối với ngành cây ăn quả, Bộ NN&amp;PTNT đang đặt mục tiêu đến 2030, diện tích cây ăn quả cả nước đạt 1,3 triệu ha, sản lượng trên 16 triệu tấn. Trong đó, diện tích cây ăn quả chủ lực là 1 triệu ha, sản lượng 13-14 triệu tấn.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Rõ ràng việc tăng diện tích được giới chuyên gia cho rằng cần đi đôi với việc nâng cao chất lượng. Bởi hiện nay để xuất khẩu được một loại nông sản chính ngạch là không hề đơn giản. Ngay như thị trường Úc, hiện đã xuất khẩu một số nông sản như vải, xoài, thanh long, nhãn, chanh leo. Nhưng theo cục Bảo vệ thực vật, quá trình đàm phán mở cửa riêng quả chanh leo sang nước này từ năm 2016 khi Cục Bảo vệ thực vật gửi hồ sơ nhưng phải trải qua rất nhiều quy trình như: kiểm tra vùng trồng tại Việt Nam, lấy ý kiến…, Cục BVTV thực hiện Dose mapping- Úc đồng ý kết quả và đến tháng 8/2024, Cục BVTV và phía ÚC thống nhất các quy định xuất khẩu thì loại quả này mới chính thức xuất khẩu sang Úc.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Do đó, việc cần quan tâm đầu tiên đó chính là tổ chức sản xuất thông qua việc xây dựng vùng sản xuất cây ăn quả tập trung theo chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, đủ điều kiện để cấp mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc. Trong đó, việc tập trung áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật đi đôi với đầu tư xây dựng cơ sở chế biến, bảo quản là hết sức quan trọng.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ông Nguyễn Trung Quý, Giám đốc HTX nông nghiệp sạch Hưng Thịnh Phát (Tiền Giang), cho biết việc chuyển đổi từ sản xuất truyền thống sang áp dụng khoa học kỹ thuật như VietGAP, GlobalGAP cần đi đôi với đầu tư cải tạo, xây dựng hệ thống thủy lợi vùng sản xuất cây ăn quả chủ lực tập trung mới có thể đáp ứng được yêu cầu tưới, tiêu chủ động hay giúp HTX áp dụng công nghệ tưới tiên tiến tiết kiệm nước (như tưới nhỏ giọt, tưới phun sương…).<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Trong khi hiện nay, nhiều HTX khó có thể chủ động trong đầu tư cơ sở hạ tầng. Do đó, cần sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý trong đầu tư các công trình thủy lợi tại các vùng sản xuất tập trung cũng như đầu tư các công trình giao thông kết nối vùng sản xuất tập trung với các trục giao thông chính và các công trình hạ tầng thiết yếu khác phục vụ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cây ăn quả một cách thuận lợi. Điều này cũng góp phần nâng cao chất lượng, giảm thất thoát sau thu hoạch.<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ông Hoàng Anh Dũng, Tổng Giám đốc Công ty Intraco, cho biết yêu cầu về xanh hóa trong sản xuất đang được rất nhiều thị trường quan tâm. Nhưng để xanh hóa được quy trình sản xuất không chỉ các HTX, doanh nghiệp nhỏ mà ngay cả doanh nghiệp lớn cũng đang gặp khó khăn về nguồn vốn, nguyên phụ liệu, hạ tầng… Nhưng thực tế không còn con đường nào khác là các đơn vị sản xuất, xuất khẩu phải vượt qua điều này. Bởi ngay như việc thực hiện xanh hóa chuỗi thanh long bằng việc chuyển từ sử dụng bóng đèn compact sang đèn Led mà đơn vị này áp dụng có thể giúp giảm đến 68% lượng phát thải từ sử dụng điện năng.

Để nâng cao chất lượng sản xuất của nông dân, HTX là một trong những việc quan trọng trong sản xuất nông nghiệp để tiếp tục đưa ngành nông nghiệp Việt đạt được nhiều kết quả khả quan hơn nữa trong xuất khẩu. Với kết quả như thế này, nông sản Việt đang ngày càng tạo được những dấu ấn ấn tượng trên thị trường quốc tế.

Tea news

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.