Đậu phộng rang muối là món ăn ngon dân dã, những hạt đậu phộng chắc nẩy, bùi bùi quyện với vị mặn vừa phải của muối. Món ăn đơn giản rất dễ chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon, giòn và không bị ỉu.
- Thành phần: Đậu Phộng (98%), Muối (2%)
- Khối lượng: 90g, 200g
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
- Thương hiệu: Việt Thiên
Cách làm đậu phộng rang muối
Bước 1: Cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho đậu phộng vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để đậu phộng không bị cháy và đảo thật đều tay để các hạt được chín đều như nhau.
Bước 2: Rang khoảng từ 7- 9 phút rồi cho 1 đến 1/5 thìa dầu tiếp tục đảo đều tay. Vẫn để lửa nhỏ để dầu ăn ngấm dần vào đậu phộng. Nếm thấy đậu phộng chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được
Bước 3: Khi đậu phộng đã chín vàng đều, bạn tắt bếp và vẫn tiếp tục đảo một lúc rồi cho lạc ra tô
Bước 4: Khi đậu phộng chưa nguội hoàn toàn (vẫn còn hơi ấm), bạn hãy cho muối và đảo đều để muối bám xung quanh đậu phộng.
Bước 5: Sau khi trộn xong, đợi đậu phộng nguội hoàn toàn thì cho vào lọ đậy kín. Bằng cách rang và bảo quản lạc như vậy, lạc sẽ rất giòn và không bị ỉu.
CÔNG TY TNHH SX TM DV VIỆT THIÊN
NM: 132/6 TL29, P. Thạnh Lộc, Q. 12, TP. HCM
Website: vietthien.com
Hotline: (028) 3716 6995
Fanpage: Trà Việt Thiên