SAY CÀ PHÊ LÀ GÌ VÀ CÁCH KHẮC PHỤC RA SAO?
Bạn bị say cà phê và chưa biết làm cách nào để khắc phục tình trạng này? Nếu vậy hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của ZeMor Coffee tìm hiểu cách phòng tránh say cà phê đơn giản nhưng hiệu quả nhé!
Say cà phê là gì?
Say cà phê là hiện tượng buồn nôn, căng thẳng, mệt mỏi, khó ngủ khi bạn dung nạp cà phê vào cơ thể hoặc uống cà phê vào thời điểm không phù hợp.
Những người lạm dụng quá nhiều cà phê hoặc bị nhạy cảm với caffeine thì sẽ dễ xuất hiện hiện tượng say cà phê.
Lượng caffeine được khuyến nghị cho người lớn bình thường là 400mg có nghĩa là khoảng 1.000ml cà phê mỗi ngày. Bạn có thể bị say cà phê khi tiêu thụ quá lượng khuyến nghị này.
Nguyên nhân khiến bạn bị say cà phê
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng say cà phê đối với mỗi người đều có sự khác nhau. Với những người bị dị ứng với caffeine thì hệ thống miễn dịch của họ sẽ coi caffeine như là mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Từ đó, nó sẽ giải phóng các hợp chất tự bảo vệ nhằm cô lập và tiêu diệt các caffeine gây hại.
Lúc này cơ thể của bạn sẽ xuất hiện những dấu hiệu say cà phê như mệt mỏi, buồn nôn, hoa mắt chóng mặt,...
Bên cạnh cà phê thì những thực phẩm khác có chứa hàm lượng caffeine cao như cacao, trà đen, socola nguyên chất, nước tăng lực cũng có khả năng gây say tương tự như cà phê. Vì vậy đối với những người không dung nạp caffeine thì nên hạn chế sử dụng chúng.
Các triệu chứng say cà phê thường gặp
Vậy tại sao caffeine trong cà phê hoặc một số sản phẩm ít caffeine trong cacao hay socola lại khiến bạn bị say và gặp những triệu chứng khó chịu? Các nhà khoa học đã đưa ra một số nguyên nhân có thể gây tình trạng này như sau:
Caffein làm tim đập nhanh hơn
Khi bạn nạp caffeine thì nhịp tim sẽ tăng, từ đó khiến cơ thể sẽ bắt đầu tiết ra nhiều adrenaline hơn. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy lo lắng, hưng phấn quá mức và chóng mặt như khi say rượu bia.
Vị đắng của cà phê
Một số nhà khoa học cho rằng vị đắng của cà phê chính là nguyên nhân khiến bạn gặp phải tình trạng này. Vị đắng từ lâu đã được gắn liền với những gì nguy hiểm. Vậy nên, cà phê đắng có thể khiến cơ thể có những phản ứng như khi bạn sắp phải đối mặt với nguy hiểm.
Yếu tố di truyền gây say cà phê
Các nhà khoa học đã nghiên cứu ADN của khoảng 3.000 người uống cà phê và phát hiện ra một số người có một biến thể gen có thể làm giảm khả năng tiêu thụ caffeine. Khi họ uống cà phê, lượng caffeine ở lại trong cơ thể họ khá lâu và tích tụ dần nên dễ gây say cà phê. Những người không có biến thể gien trên thì có thể chuyển hóa caffeine nhanh hơn nên khó say hơn.
Không dung nạp caffeine
Biểu hiện say cà phê xảy ra khi bạn ăn hoặc uống phải thực phẩm có chứa caffeine và ngay sau đó xuất hiện những triệu chứng bất thường như: đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, khó thở,...
Những triệu chứng này sẽ được giảm nhẹ và biến mất khi bạn uống nhiều nước lọc để đào thải caffein ra ngoài.
Bệnh dị ứng caffeine
Bệnh dị ứng caffeine thường rất hiếm gặp và thường có những dấu hiệu nặng hơn so với việc không dung nạp caffeine. Các triệu chứng dị ứng caffein bao gồm từ nhẹ đến nặng như: Phát ban, ngứa ngáy, sưng môi và lưỡi, buồn nôn, ói mửa, khó thở, đau bụng, tiêu chảy,...
Một số trường hợp nặng có thể gây tăng huyết áp đột ngột và mất ý thức. Nếu gặp phải trường hợp này bạn nên đến gặp ngay bác sĩ để có cách điều trị kịp thời nếu không có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Một số triệu chứng - biểu hiện cho thấy bạn đã bị say cà phê: Tiêu chảy, choáng váng, mất ngủ, khát nước hoặc thậm chí sốt, đau đầu và cáu gắt.
Một vài trường hợp nặng sẽ gây nên tình trạng khó thở, nôn ói, xuất hiện ảo giác, lú lẫn, tức ngực, co giật và nhịp tim hoặc nhanh hoặc bất thường.
Làm gì khi bị say cà phê?
Tình trạng say cà phê có thể sẽ giảm dần theo thời gian khi cơ thể đã tiêu thụ được lượng caffein bạn nạp vào.
Tuy nhiên, quá trình tiêu hóa caffeine khá lâu nên bạn vẫn cần biết khi say cà phê phải làm sao. Bạn có thể thử áp dụng một số cách chữa say cà phê sau đây:
Uống nhiều nước
Chất caffeine trong cà phê tuy thấm vào máu rất nhanh nhưng lại dễ hòa tan trong nước và bị bài tiết qua nước tiểu. Vì vậy việc uống nước sẽ giúp cơ thể pha loãng và đào thải caffeine ra bên ngoài.
Do đó, khi xuất hiện các dấu hiệu say cà phê thì bạn nên uống thật nhiều nước từ khoảng 1 - 1.2 lít giúp cho việc thanh lọc diễn ra nhanh hơn. Đồng thời nước có tác dụng giúp cân bằng lại độ ẩm, bù đắp khoáng chất đã bị mất trong quá trình tiêu thụ cà phê.
Sử dụng nước cam
Uống nước cam ép ấm khi say cà phê là phương pháp cải thiện tình trạng say cà phê rất hiệu quả. Trong nước cam ép có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất và đặc biệt rất giàu vitamin C nên giúp sức đề kháng, hỗ trợ sức khỏe.
Đồng thời uống nước cam cũng bổ sung thêm một lượng nước và vitamin cần thiết giúp hòa tan caffein giúp bạn nhanh chóng khắc phục tình trạng say cà phê. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng các viên sủi bổ sung vitamin C để nhanh chóng khắc phục tình trạng say cà phê.
Ăn thêm tinh bột
Hãy lập tức bổ sung một ít tinh bột như bánh mì, ngũ cốc, cơm, bánh quy để nhanh chóng khắc phục tình trạng say cà phê. Việc bổ sung tinh bột sẽ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể giảm lại các triệu chứng mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt.
Đồng thời tinh bôt còn có khả năng làm bão hòa lượng caffeine giúp cơ thể thoải mái, dễ chịu hơn.
Nên vận động nhẹ nhàng
Bạn nên đứng dậy và vận động nhẹ nhàng sẽ làm các triệu chứng say cà phê giảm đi đáng kể. Đây chính là cách hiệu quả mà đơn giản nhất để khắc phục tình trạng say cà phê mà bạn có thể thực hiện ở bất cứ đâu.
Khi bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu say cà phê thì bạn nên đứng dậy và di chuyển nhẹ nhàng hay thực hiện một bài thể dục đơn giản để giúp lượng caffein nhanh chóng được tiêu hao.
Thông qua đó bạn có thể làm giảm được các tình trạng nôn nao, khó chịu do hiện tượng say cà phê gây ra.
Uống cà phê với lượng vừa phải
Ngoài ra, để tránh bị say cà phê bạn nên sử dụng cà phê với một lượng vừa phải và tránh pha quá đặc. Bạn cũng không nên uống cà phê quá nhiều hoặc uống cà phê khi dạ dày không bị trống sẽ tránh được tình trạng say cà phê không mong muốn.
Đó là tất cả các cách mà ZeMor Coffee hướng dẫn bạn cách khắc phục chứng say cà phê. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
