TÌM HIỂU VỀ NHỮNG LOẠI CÀ PHÊ NGON NỔI TIẾNG THẾ GIỚI

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Mỗi sáng thức dậy, được nhấp một ngụm cà phê thơm ngon, đậm đà sẽ giúp bạn tỉnh táo, sảng khoái và tràn đầy năng lượng cho ngày mới. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các loại cà phê trên thị trường, việc lựa chọn được loại cà phê ưng ý, phù hợp với khẩu vị là điều không hề dễ dàng. Bài viết này sẽ là cẩm nang hữu ích dành cho bạn, giúp bạn khám phá thế giới cà phê phong phú và tự tin lựa chọn cho mình loại cà phê ngon chuẩn vị.

Những loại cà phê ngon phổ biến

Dựa trên chủng loại cà phê và phương pháp chế biến, cà phê được chia thành 2 nhóm chính:

• Cà phê Arabica: Nổi tiếng với hương vị tinh tế, thanh tao, ít vị đắng, hàm lượng caffeine thấp. Arabica được trồng ở độ cao trên 1000m, chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê trên thế giới. Một số loại cà phê Arabica phổ biến như: Cà phê Caturra, Catimor, Bourbon, Moka,...

• Cà phê Robusta: Mang đến hương vị mạnh mẽ, đậm đà, vị đắng gắt và hàm lượng caffeine cao hơn Arabica. Robusta được trồng ở độ cao thấp hơn, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt và cho năng suất cao hơn. Một số loại cà phê Robusta phổ biến như: Robusta Buôn Ma Thuột, Robusta Lâm Đồng, Robusta Kon Tum,...

Các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị cà phê

Hương vị cà phê ngon là như thế nào?

Hương vị cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

• Loại cà phê: Arabica và Robusta có hương vị đặc trưng riêng biệt.

• Phương pháp chế biến: Phân biệt thành cà phê rang xay, cà phê hòa tan, cà phê nguyên chất, cà phê 3in1,...

• Độ rang: Cà phê rang càng đậm, vị đắng càng tăng và hương vị càng nồng nàn.

• Phương pháp pha chế: Mỗi phương pháp pha chế sẽ mang đến hương vị cà phê khác nhau.

• Gu thưởng thức: Mỗi người có sở thích riêng về hương vị cà phê.

Lựa chọn cà phê ngon chuẩn vị như thế nào?

Để lựa chọn cà phê ngon chuẩn vị, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Xác định sở thích: Bạn thích cà phê Arabica thanh tao hay Robusta mạnh mẽ? Bạn thích cà phê rang xay hay cà phê hòa tan?

• Mua cà phê từ thương hiệu uy tín: Đảm bảo chất lượng cà phê, an toàn cho sức khỏe.

• Chọn cà phê phù hợp với phương pháp pha chế: Ví dụ, cà phê rang xay mộc phù hợp cho pha phin, cà phê rang xay đậm phù hợp cho pha máy.

• Thử nếm cà phê trước khi mua: Nếu có thể, hãy thử nếm cà phê để cảm nhận hương vị và lựa chọn loại phù hợp với sở thích.

Một số loại cà phê ngon được ưa chuộng nhất tại Việt Nam

• Cà phê Arabica Cầu Đất: Nổi tiếng với hương vị chua thanh, hậu ngọt nhẹ, được mệnh danh là "nữ hoàng cà phê Việt Nam".

• Cà phê Robusta Buôn Ma Thuột: Mang đến hương vị đậm đà, mạnh mẽ, đặc trưng của cà phê Việt Nam.

• Cà phê Moka: Loại cà phê độc đáo và đắt đỏ nhất thế giới, sở hữu hương vị tinh tế, quyến rũ.

• Cà phê Liberia Đà Lạt: Mang hương vị độc đáo, pha trộn giữa vị đắng, chua và ngọt, cùng dư vị socola lưu luyến.

• Cà phê Culi: Cà phê mang hương vị đậm đà, sánh quyện. Là một trong những loại cà phê đặc trưng của người Việt Nam.

Mua những loại cà phê ngon tại HCM

Mua cà phê ngon tại Xưởng Việt Thiên

Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên (ZeMor Coffee) là một trong những công ty đi đầu trong phong trào uống cà phê sạch và nguyên chất tại Việt Nam. Vì thế nguyên liệu đầu vào luôn là một trong những tiêu chí quan trọng, được ZeMor Coffee ưu tiên hàng đầu. Để có những mẻ cà phê ngon và chất lượng, cà phê nhân xanh cũng phải là cà phê ngon và đạt tiêu chuẩn của Việt Thiên đề ra.

ZeMor sở hữu vùng nguyên liệu cà phê sạch theo tiêu chuẩn VietGap, cho ra đời những hạt cà phê nhân xanh chất lượng cao, phù hợp với những yêu cầu khắt khe mà xưởng rang xay Việt Thiên đề ra. 

Những mẻ cà phê nguyên chất chất lượng được thu hoạch và đưa đến 3 nhà máy rộng hơn 10.000m2 của Việt Thiên để tiến hành công đoạn sơ chế, phân loại và rang xay chuyên biệt. Tại các nhà máy, từng hạt cà phê được đội ngũ kỹ thuật viên chọn lọc và chăm chút cho từng hạt cà phê. Để các hạt cà phê có thể đạt đủ độ ngon và thăng hoa, chúng đã trải qua một quá trình dài đầy khó khăn.

Với công thức đặc biệt, kết hợp cùng nguyên liệu chất lượng, cà phê hòa tan ZeMor Coffee 3 trong 1 mang đến cho bạn hương vị thơm béo hài hòa, tràn đầy tỉnh táo cho một ngày làm việc hiệu quả.

>> Xem thêm: Xưởng rang xay cà phê Việt Thiên chuyên cung cấp cà phê sạch nguyên chất 

Tổng kết 

Thế giới cà phê vô cùng phong phú và đa dạng, với vô số hương vị khác nhau để bạn khám phá. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn được loại cà phê ngon chuẩn vị, phù hợp với sở thích và nhu cầu của bản thân. Hãy tự tin thưởng thức ly cà phê thơm ngon mỗi ngày để tận hưởng khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời! Nếu quán của bạn đang cần mua cà phê nguyên chất tại TpHCM, hãy liên hệ với Xưởng Việt Thiên (ZeMor Coffee) qua Hotline: (028) 3716 6995 - 0938 020 266 hoặc truy cập Fanpage: ZeMor Coffee để nhận được sự tư vấn và mẫu thử miễn phí nhé!